Ciocolata neagra este bogata în antioxidanti si în acizi grasi sanatosi,
care au efect neurostimulator, antidepresiv si cardioprotector. În
ultimii ani, cercetarile arata este mai eficienta chiar si decât unele
medicamente. Conditia este sa fie cât mai bogata în cacao, peste 60%.
Iata la ce ajuta ciocolata neagra.
- Reduce tensiunea arteriala. Flavonoizii din cocoa ajuta la
normalizarea tensiunii arteriale si la scaderea colestero-lului. În
timp, s-a demonstrat ca ciocolata neagra este aproape la fel de eficace
ca si medicamentele antihiper-tensive.
- Îmbunatateste circulatia sângelui catre creier timp de doua-trei ore
de când o consumi. Datorita flavonoizilor din cacao, vasele de sânge
din creier se dilata si permit patrunderea unei cantitati mai mari de
sânge si implicit de oxigen. Asa ca atunci când mâncam ciocolata neagra
ajutam creierul sa lupte împotriva oboselii, insomniei si
îmbatrânirii.
- Îmbunatateste starea de spirit. Feniletilamina, o substanta chimica
secretata de creier, dar care se gaseste si în ciocolata, induce o stare
de euforie si excitatie asemanatoare cu cea din timpul preludiului.
- Reduce riscul de atac de cord. Cercetatorii americani arata ca
mâncând câteva patratele de ciocolata în fiecare zi vom reduce cu 50%
riscul sa murim în urma unui atac de cord. Sângele se coaguleaza mai
greu în cazul celor care manânca ciocolata.
- Îmbunatateste nivelul zaharului în sânge. Aceste caracteristici se
datoreaza tot flavonoizilor. Cu cât ciocolata este mai bogata în cacao,
cu atât contine o cantitate mai mare de flavonoizi.
- Alunga oboseala cronica. Adultii care sufera de acest sindrom si
manânca zilnic, timp de aproape o saptamâna, în jur de 50 de grame de
ciocolata, cu un continut de cacao de 85%, se simt mai putin obositi.
- Creste colesterolul ”bun” si îl scade pe cel ”rau”. Acest beneficiu
se datoreaza în special antioxidantilor, care, împreuna cu cei din
fructe, legume, ceai si vin, reduc riscul de boli cardiovasculare.
- Reduce tusea. Un studiu britanic arata ca o substanta din cacao poate
fi mult mai eficienta împotriva tusei chiar si decât un medicament.
Actiune 
Parteneri: